Сказка27,
я таких никогда не делала салатов,надо попробовать
| Объединённый форум об отдыхе в станице Голубицкой и на Тамани. https://www.golubickaya.ru/forum/ |
|
| Между нами девочками.. https://www.golubickaya.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=19 |
Страница 2 из 30 |
| Автор: | Сказка27 [ 12 дек 2010, 23:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Салат слоёный со скумбрией. Продукты: скумбрия горячего копчения-200 г, колбасный сыр-200г, репчатый лук - 1 шт, сливочное масло - 50 г, яйцо - 4 шт, майонез. Репчатый лук мелко нарезать и замариновать. Яйца отварить, остудить и нарезать кружочками. Колбасный сыр и сливочное масло натереть на тёрке. Скумбрию мелко нарезать. В салатник выложить слоями: скумбрию, промазать майонезом. Репчатый лук, слой майонеза. Сливочное масло, слой майонеза. Колбасный сыр, слой майонеза. Сверху украсить яйцами. |
|
| Автор: | Сказка27 [ 12 дек 2010, 23:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
довольно необычный, но очень вкусный салат: - консервированные кальмары - вареные яйца - сыр - большое яблоко, желательно не сладкое - майонез. На баночку кальмаров примерно 3 яйца, и где-то 100 гр. сыра. Все заправить майонезом. Салат очень сытный))) |
|
| Автор: | Сказка27 [ 12 дек 2010, 23:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Начинка: томат.паста, ветчина и сыр. Сверху тоже сыр. Покупаем дрожжевое тесто (в упаковке 2 пласта), кладём их рядышком размораживаться (примерно полчаса). Потом один пласт намазываем томатной пастой (2-3 чайных ложки) - внимание! отступить от края 1 см. Посыпаем ровным слоем ветчины (грамм 150 нарезать пластинками или кубиками), тоже отступив от края. Потом посыпать тёртым сыром (у меня - маасдам). Накрываем этот пласт другим пластом теста, по краям защипываем пальцами. Сверху по центру сыпем ещё сыру. По краям не сыпем, т.к. расплавится вытечет на противень. Пирог кладём на посыпанный мукой противень, засовываем в нагретую духовку (250 градусов). Ждём 18-20 минут. Получился очень нежный мягкий вкусный пирожок! |
|
| Автор: | Сказка27 [ 12 дек 2010, 23:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Творожная запеканка с персиками 3 пачки творога,2 яйца, немного муки, сахар и ванилин по вкусу. Перемешиваем, выкладываем в форму, украшаем консервированными или свежими персиками. В духовку на средний огонь на 35-40 минут. Обычно я беру 2 пачки обезжир. 0% творога,1 пачку массы с изюмом, обычные магазинные, 200-250 гр Приятного аппетита !!! |
|
| Автор: | Сказка27 [ 12 дек 2010, 23:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
рецепт тортика "Черного принца": 1ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1 (2 можно) стол.ложки какао, 1 чайная ложка соды (погасить) - все перемешать и в печь минут на 20 (по ситуации, от печки и от объема протвиня). Если слоями (лучше), то промазывать сметаной с сахаром или йогуртом, а сверху- шоколадной глазурью . |
|
| Автор: | viktoriya [ 13 дек 2010, 12:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Сказка27, я таких никогда не делала салатов,надо попробовать
|
|
| Автор: | viktoriya [ 13 дек 2010, 12:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Торт Черепаха Делаем бисквитные лепёшки:6 яиц+1.5 стакана муки+1.5 стакана сахара(мелкого,тростникового).Выпекаем на кондитерской бумаге,в прогретой духовке.Тесто берём десертной ложкой и выкладываем на бумагу. Крем:1 банка сгущ.молока+500гр жирной сметаны взбить+200гр сл.масла,мягкого,но не растопленного Глазурь:из какао 3 ч.ложки+слив.масло 1 ложка+сахар 0.5 стакана+3ст.ложки молока.В горячем молоке всё развести и полить готовый торт. Готовые лепёшки складываем слоями(горочкой),пропитываем кремом,поливаем глазурью(я готовый торт посыпаю тёртым шоколадом) Приятного Вам аппетита |
|
| Автор: | Нежная Я [ 13 дек 2010, 18:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
viktoriya, я по рецептуре похожий на "Черепаху" торт пробовала. Вкусно, подтверждаю!  Племяннице как-то на детский праздник готовила пирожки "Ниф-ниф и Наф-наф". Берём слоёное тесто. Его я купила, но можно, конечно, сделать и самой, если есть время. Порезать свинину на средние кусочки, отбить, поперчить, добавить соли немного. Теперь каждую отбивную заворачиваем рулетиком, начинив её сыром. Рулетики, в свою очередь, заворачиваем в слоёное тесто. Из теста нужно постараться ))) вылепить поросят: сделать ушки, пятачок, хвостик, глазки (их можно из горошин перца). Запекать поросят в духовке. Детям очень понравилось.
|
|
| Автор: | Юль [ 13 дек 2010, 20:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
оооо.... валить надо из этой темы: нельзя в ней сидеть на ночь глядя 
|
|
| Автор: | viktoriya [ 13 дек 2010, 23:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Юль, не переживай,от прочитанного не толстеют 
|
|
| Автор: | Юль [ 14 дек 2010, 00:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
viktoriya писал(а): не переживай,от прочитанного не толстеют осталось повесить замок на холодильник, чтоб от чтения слюни не потекли и не погнали за бутербродом))))))))))))))))) |
|
| Автор: | viktoriya [ 14 дек 2010, 12:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Юль писал(а): осталось повесить замок на холодильник, чтоб от чтения слюни не потекли и не погнали за бутербродом))))))))))))))))) один бутик фигурку не попортит 
|
|
| Автор: | Сказка27 [ 15 дек 2010, 00:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Пойду..попью чай))))) с чем-нибудь по сытнее..... мне ещё нравиться салатик гранатовый браслет * 300 г отварного куриного филе * 150 г лука * 300 г картофеля * 300 г свеклы * 50 г грецких орехов * 1 большой гранат * соль * майонез Приготовление Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки. Куриное филе порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить. На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить. 1-ый слой: картофель майонез 2-ой слой: половина свеклы майонез 3-ий слой: морковь майонез 4-ый слой: грецкие орехи 5-ый слой: половина курицы майонез 6-ой слой: жареный лук 7-ой слой: яйца майонез рецепт Салат Гранатовый браслет 8-ой слой: половина курицы майонез 9-ой слой: половина свеклы Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом. Я его очень люблю....и на Новый год хочу сделать... |
|
| Автор: | Нежная Я [ 15 дек 2010, 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Сказка27, гранатовый браслет, конечно, очень вкусный салат. Я его на позапрошлый Новый год делала. Единственное "НО": поскольку в салат входят орехи, майонеза придется класть просто немеряно, иначе он просто будет "сухим". |
|
| Автор: | Юль [ 15 дек 2010, 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Нежная Я писал(а): гранатовый браслет, конечно, очень вкусный салат. Я его на позапрошлый Новый год делала. Единственное "НО": поскольку в салат входят орехи, майонеза придется класть просто немеряно, иначе он просто будет "сухим". именно в этом салате я впервые ела гранатовые зерна с косточкой: оказалось, что они очень вкусные )))) |
|
| Автор: | viktoriya [ 15 дек 2010, 20:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
есть гранаты без косточек,их и надо класть в этот салат |
|
| Автор: | Юль [ 16 дек 2010, 10:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
viktoriya писал(а): есть гранаты без косточек,их и надо класть в этот салат я без косточек не встречала, только с нежными, полупрозрачными (они почти не чувствуются) - это тоже самое? |
|
| Автор: | viktoriya [ 16 дек 2010, 13:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
Юль писал(а): я без косточек не встречала, только с нежными, полупрозрачными (они почти не чувствуются) - это тоже самое? 
|
|
| Автор: | Сказка27 [ 17 дек 2010, 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
А я все салаты заправляю смесью майонез и не много сметаны))) мне так очень нравиться))) |
|
| Автор: | Asmarine [ 21 дек 2010, 16:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Между нами девочками.. |
А полегче салатиков есть рецепты? У меян только Греческий на ум идет. Не хочется ночью нагружать желудок.... Торты.. Торты - это моя работа.. Поэтому я их не ем)) Но раньше мы на НГ всегда готовили... Муравейник. Тесто: 200г маргарина, 150г молока, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соды, гаш. уксусом, 1/4 ч.л. соли, 2-4 ст. муки. Крем: 1б. вареного сгущеного молока, 200г слив. масла, грец. орехи. Замесить крутое тесто, поставить на 30-40 мин. в морозилку, пропустить через мясорубку. Выпечь на смазанном маслом противне до золотистого цвета, остудить, измельчить. Масло смешать со сгущенкой, грец. орехи поломать на не очень мелкие кусочки, все смешать, выложить на блюдо горкой, сверху посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник. |
|
| Страница 2 из 30 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|