Объединённый форум об отдыхе в станице Голубицкой и на Тамани.

Форум. Всё об отдыхе на Таманском полуострове. Отдых в Голубицкой. Обсуждение мест отдыха, маршрутов экскурсий и многое другое!
Текущее время: 12 дек 2019, 01:28

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 582 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 30  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 16:42 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
И несколько моих любимых салатов...

«Мимоза»

Все тереть на мелкой терке. Выкладывать слоями:
1-й слой - 5 белков
2-й слой - ½ банки горбуши или лосося
3-й слой - майонез
4-й слой - 100 г сыра (можно мин. На 20-30 положить в морозилку - лучше будет тереться)
5-й слой - головка лука (средняя, мелко порезать и ошпарить)
6-й слой - 100 г сливочного масла (тоже замороженого)
7-й слой - ½ банки горбуши или лосося
8-й слой - майонез
9-й слой - желтки,
Сверху можно украсить зеленью, убрать в холодильник, чтобы пропитался.

«Нежность»

2 яйца,
1 кисло-сладкое яблоко,
100 г сыра,
небольшая головка лука.

Все тереть на терке. Я обычно тру на мелкой, хотя в рецепте было - на крупной.
Но на мелкой он нежнее получается . Укладывать слоями:
1-й слой - яйцо
2-й - лук (мелкопорезанный и ошпаренный)
3-й - майонез
4-й - яблоко
5-й - сыр
6-й - майонез,
И повторить в той же последовательности еще раз.
Ну ооочень нежненький и вкусненький салатик


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 16:43 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
Салат «Черепаха»

Еше встречается под названием «Нежность». В первый раз попробовала у себя на свадьбе, ела только его. Ну ооооочень вкусный!!!

Укладывается слоями (слоеные салаты вообще моя слабость):

1-й слой - куриное копченое мясо,
2-й - мелкопорезанный жареный лук (немного),
3-й - жареные шампиньоны,
4-й - сыр (тертый),
5-й - белки яиц (тертые),
6-й - майонез (обильно),
Потом 1-4 слои повторить:
1-й - куриное мясо,
2-й - жареный лук,
3-й - жареные шампиньоны,
4-й - тертый сыр,
5-й - майонез,
6-й - желтки (тертые)

Вокруг можно украсить зеленым луком, как «подсолнух».


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 16:54 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 11:25
Сообщения: 6993
Откуда: Москва
Asmarine, спасибо. "Черепаху" себе быстренько скопировала :ha:

_________________
Я - волшебница со стажем. Отколдую, нафеячу, ткну палкой! Недорого...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 17:10 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
А вот такими бывают торты на Новый год - http://asmarine.ucoz.ru/photo/novogodnie_torty/8 )))


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 17:17 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 11:25
Сообщения: 6993
Откуда: Москва
Asmarine, обалдеть! Неужели это Вы всё сами?! Красота какая!

_________________
Я - волшебница со стажем. Отколдую, нафеячу, ткну палкой! Недорого...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 17:21 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
Да, вот такое у меня творчество)) Новогодних мало у меня тортиков, но елочкой или мешком очень просто без спец.навыков сделать :) Как идея для украшения стола)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 17:53 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 11:25
Сообщения: 6993
Откуда: Москва
Asmarine, я, наверно, так не смогу... Печь я умею, но вот так украсить... Опыта нет, фигня какая-нибудь получится... Это же из сахарной массы, как я понимаю? Ни разу не делала ничего такого. Даже если я и попытаюсь, наверно целый день уйдёт на это.

_________________
Я - волшебница со стажем. Отколдую, нафеячу, ткну палкой! Недорого...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 19:16 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
Можно кремом украсить, обычными взбитыми сливками, да любым кремом обмазать, стружкой кокосовой засыпать. Не так, но по-другому очень красиво будет)
Можно вот такой символ наступающего года:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 20:15 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2010, 13:20
Сообщения: 7849
Откуда: Россия,Москва
Asmarine,

Торты на вид шикарные :good:
Рецепты в студию :aaa:
я сама очень люблю печь торты,для себя и своих друзей :thank:

_________________
Дома со всеми удобствами круглый год http://tamagne.ru/catalog/26-shkolnaya-83
Приглашаем на отдых


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 20:19 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 00:45
Сообщения: 5476
Asmarine писал(а):
вот такими бывают торты на Новый год

караул!!!!!! супер здорово!!!!! :))))

_________________
со мной можно говорить на "ты"!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 21 дек 2010, 23:15 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
Рецепты? Хех, это коммерческая тайна)) А если серьезно, вы видите красоту, рецепты тут вряд ли помогут))))) Все на сайте - торты, украшенные сахарной мастикой) Если интересно, погуглите))


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 22 дек 2010, 09:59 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2010, 13:20
Сообщения: 7849
Откуда: Россия,Москва
Asmarine писал(а):
Рецепты? Хех, это коммерческая тайна)) А если серьезно, вы видите красоту, рецепты тут вряд ли помогут))))) Все на сайте - торты, украшенные сахарной мастикой) Если интересно, погуглите))


очень лаконично....будем смотреть... :_/:

_________________
Дома со всеми удобствами круглый год http://tamagne.ru/catalog/26-shkolnaya-83
Приглашаем на отдых


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 03:56 
Не в сети
Странник
Странник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 01:19
Сообщения: 290
Откуда: Свердловская область
Моим детям и мужу очень нравятся бутерброды - на батон ложится кусочек сыра (запекается в микроволновке полторы минуты),вынимается и сверху на сыр мелко нарезанный ананас(можно свежий,можно консервированный). Я бы назвала их десертными бутерами.

А сама я люблю канапе: на палочку(зубочистку) канапе нанизывается кусочек огурчика свежего,дальше кусочек лимона,дальше кусочек копченой скумбрии,оливка без косточки.Слушайте,кто любит оливки и рыбу - это канапе просто объеденье.

И последнее - для любителей селедочки. Два рецепта от меня...лично мною продегустированные:
1. Филе сырой(свежезамороженной) сельди нарезается соломкой(ширина соломки 1 сантиметр) укладывается в салатницу,дальше туда кладется нарезанный репчатый лук на глазок - по вкусу,наливается растительное масло - немного,соль по вкусу,перец черный по вкусу,и все это збрызгивается уксусом - по вкусу. И все это в течении двух часов перемешивается просто ложкой(время от времени,я бы сказала чем чаще тем лучше) и все готово.Очень простой рецепт,но очень вкусный.Делала подруге на день рождение,мужики прямо из салатницы ложками ели :D
2. нарезается уже готовая селедочка соленая в селедочницу а сверху на нее(закрывая ее полностью) укладывается следующая смесь : натертое яблоко(лучше семеренко),лучок репчатый мелко нарезанный и оба этих ингридиента перемешиваются со сметаной. И вся эта смесь укладывается на селедочку. Можно и перемешать с селедкой.Очень вкусное сочетание получается,селедка,сметана,яблочко,лук. Уксуса не надо.

_________________
В постели я звезда.... ножки, ручки раскину и сплю...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 04:02 
Не в сети
Странник
Странник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 01:19
Сообщения: 290
Откуда: Свердловская область
И еще одно,можно это использовать не только на Новый год,а вообще на любой праздник включая вылазки летом на природу.Муж у меня очень любит...ну и я тоже. Замешивается смесь: творог,давленый через чеснокодавку чеснок,соль,майонез.И вся эта смесь заворачивается в листик салата(в виде блинчика с начинкой).И раскладывается по тарелкам.Очень вкусно,диетично, на закусочку под водочку вообще класс.А можно эту смесь просто намазать на батончики.Но в листьях салата прикольней.Смесь чеснока,творога и майонеза - это что-то.... Ух уже слюни капают на монитор....завязываю

_________________
В постели я звезда.... ножки, ручки раскину и сплю...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 04:04 
Не в сети
Странник
Странник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 01:19
Сообщения: 290
Откуда: Свердловская область
А еще девочки поищите в инете приготовление салатов подсолнух и грибная полянка.Очень необычные...вкусные.

_________________
В постели я звезда.... ножки, ручки раскину и сплю...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 04:12 
Не в сети
Странник
Странник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 01:19
Сообщения: 290
Откуда: Свердловская область
Изображение
Вот так примерно выглядит подсолнух

Изображение
А так грибная полянка
А рецепты можно по инету поискать..неохота уже печатать ;)

_________________
В постели я звезда.... ножки, ручки раскину и сплю...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 14:28 
Не в сети
Любопытный
Любопытный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2010, 15:52
Сообщения: 44
Откуда: Калужская обл.
Ага, оба эти салата делали, вкусно.

viktoriya, а правда, рецепты чего интересуют-то? Торт под мастику можно любой упаковать, абсолютно, мастику я покупаю, самой делать лень, да и время экономлю) Если действительно интересно, могу подкинуть адресочки толковых форумов и сайтов! ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 14:38 
Не в сети
Гуру отдыха
Гуру отдыха
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 11:25
Сообщения: 6993
Откуда: Москва
Asmarine, мне интересно! Где можно мастику купить? Было бы здорово сделать такой тортик.

_________________
Я - волшебница со стажем. Отколдую, нафеячу, ткну палкой! Недорого...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 18:14 
Не в сети
Загорающий
Загорающий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 дек 2010, 18:21
Сообщения: 652
Откуда: Всё ещё Северо-Запад
Салат "Черепаха" у нас в семье зовется "Димина радость", так как название мы забыли, а брату Диме он очень понравился. Только мы делаем вареную куриную грудку. И в последний раз вместо вареного яйца напекли блинчиков яичных, и мелко порезали лапшой. Ну, и конечно, грибы у нас лесные. Вкус от салата с шампиньонами разительно отличается. :yes:
У нас будет такой салат и оливье обязательно (дочь и муж не признают праздник без него). И примерно такая тарелка:
Изображение

Что будет еще - не знаю.

_________________
Хочу жить у теплого южного моря!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Между нами девочками..
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010, 18:25 
Не в сети
Зарегистрированный пользователь
Зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 24 дек 2010, 18:23
Сообщения: 6
Люблю поделиться хорошим рецептом.Мой любимый торт "Черепаха" рецепт

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и гашеную уксусом пищевую соду. На смазанный лист выкладываем тесто десертной ложкой в виде оладушек, отступая друг от дружки. Как только зарумянится край, "оладушки" - снимаем и даем остыть. Пока испекутся последние оладушки, первые раскладывать в виде ромашки на блюдо и смазывать слой за слоем сметанным (другой никакой не подойдет!) кремом. Торт «Черепаха» должен выйти из 4-5 слоев, в зависимости от диаметра блюда. Торт своей формой напоминает черепаху. Сверху поливаем глазурью, из трех оставленных лепешечек, разрезанных пополам, приделываем "Черепахе" голову, лапки и хвостик.

Крем: сметану взбить с сахаром.

Глазурь: сахар и масло перемешать и поставить на небольшой огонь, как только масло растает, добавить все остальное и кипятить на медленном огне минут 10-15.

Ингредиенты:

Тесто:

6 яиц
1,5 стакана сахара
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды погасить уксусом

Крем:

750г сметаны взбить с 1 стаканом сахара

Глазурь:

0,5 стакана сахара
50 г сливочного масла
3 столовых ложки какао
1-2 столовых ложки сметаны


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 582 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 30  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB